2006年09月06日
山崎に行ったお話
ひさびさにウイスキーの事を書こうか。
昨年の5月、友人に連れられて山崎蒸留所に行きました。
東京から越してきたばかりの友人が関西の観光スポットをチェックしていて、
その一環で山崎にも行くことになったのです
地図はこちら
山崎蒸留所の周辺は、閑静な住宅街
それでも大阪や尼崎よりは空気が美味しいです。
いい環境が美味しいものを生み出すのでしょう。
発酵・蒸留・貯蔵の過程（機械化されている設備）を見学。
蒸留所内はどこもいい香りで、シアワセ～
貯蔵庫に無数の樽が並べられている所が印象的でした。
自分と同い年の樽も発見
美味しい水があるから、美味しいお酒ができる。
試飲コーナーでは、北杜・山崎・響の3種類を頂きました。
それまでウイスキーの味の違いなんか考えたことなかったのですが、
飲み比べてみるとそれぞれに個性があり、面白かったです。
ウイスキーの楽しさに初めて気づいたのは、この時だったのかも(*´∀｀)
最後に、有料のテイスティングカウンターで、マッカランを飲みました。
口に含むと、甘い香りと木のような香りが感じられました。
友人の飲んでたやつは、スモーキーな香りがしました。
何飲んでたんだろう？？？
おみやげにグラスを頂きました
関係ないけど、その日初めて行った空中庭園からの夜景
昨年の5月、友人に連れられて山崎蒸留所に行きました。
東京から越してきたばかりの友人が関西の観光スポットをチェックしていて、
その一環で山崎にも行くことになったのです
地図はこちら山崎蒸留所の周辺は、閑静な住宅街
それでも大阪や尼崎よりは空気が美味しいです。
いい環境が美味しいものを生み出すのでしょう。
発酵・蒸留・貯蔵の過程（機械化されている設備）を見学。
蒸留所内はどこもいい香りで、シアワセ～
貯蔵庫に無数の樽が並べられている所が印象的でした。
自分と同い年の樽も発見
美味しい水があるから、美味しいお酒ができる。
試飲コーナーでは、北杜・山崎・響の3種類を頂きました。
それまでウイスキーの味の違いなんか考えたことなかったのですが、
飲み比べてみるとそれぞれに個性があり、面白かったです。
ウイスキーの楽しさに初めて気づいたのは、この時だったのかも(*´∀｀)
最後に、有料のテイスティングカウンターで、マッカランを飲みました。
口に含むと、甘い香りと木のような香りが感じられました。
友人の飲んでたやつは、スモーキーな香りがしました。
何飲んでたんだろう？？？
おみやげにグラスを頂きました
関係ないけど、その日初めて行った空中庭園からの夜景
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サントリーの京都ビール工場を訪れた後は、山崎蒸溜所の見学です。ウイスキーの魅力を堪能してきました。生産工程の見学とウイスキーの試飲体験、どちらも非常に有意義で楽しめました...
山崎蒸溜所へ行ってきました。サントリーざんまいの一日、後編。【サイノメ】at 2007年11月15日 13:09
この記事へのコメント
山崎蒸留所は有料テイスティングが良いですね。
あそこで、ボウモア30年とマッカラングランレゼルバを飲んだ覚えが…
それ以前に山崎蒸留所には、３度程足を運んでいます。
これで日本の蒸留所は、山崎・白州・余市を制覇です。
でも、山崎蒸留所のポットスチル変わったんですよね。
まだ訪れる名目が出来たって物です。～⊂⌒∠(*ﾟーﾟ)ゝつﾊﾆｬｰﾝ♪
あそこで、ボウモア30年とマッカラングランレゼルバを飲んだ覚えが…
それ以前に山崎蒸留所には、３度程足を運んでいます。
これで日本の蒸留所は、山崎・白州・余市を制覇です。
でも、山崎蒸留所のポットスチル変わったんですよね。
まだ訪れる名目が出来たって物です。～⊂⌒∠(*ﾟーﾟ)ゝつﾊﾆｬｰﾝ♪
Posted by やまは at 2006年09月06日 23:30
そうでした。ポットスチル変わったんですよね。
僕も一度だけですが訪れたことがあります。
素晴らしい雰囲気を味わえました。
また行きたくなりますね…
僕も一度だけですが訪れたことがあります。
素晴らしい雰囲気を味わえました。
また行きたくなりますね…
Posted by Sin at 2006年09月06日 23:41
(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
先日の大阪出張 下車駅は高槻だったんです
ひとつ手前が山崎
早く終わればとも思ったのですが、行けませんでした
今度行かないとなぁ
がんばろうっと
先日の大阪出張 下車駅は高槻だったんです
ひとつ手前が山崎
早く終わればとも思ったのですが、行けませんでした
今度行かないとなぁ
がんばろうっと
Posted by モルト大好き at 2006年09月07日 00:36
＞やまはさん
有料テイスティングって、普段Barでは手の出ないようなものが
気軽に試せるからいいですよね。
当時は何もわからずに行ったのですが、
ウイスキーへの興味が深くなった今、改めて行きたいです。
＞Sinさん
樽の貯蔵してある光景は、いちばん印象に残っています。
蒸留所周辺も静かでいい雰囲気ですよね。
外界をシャットアウト、という感じで。
＞モルト大好きさん
わんばんこ。
近くまで来られていたのに、惜しい事しましたねぇｗ
でも山崎って、微妙に不便な駅かも。
次回は時間がとれるといですね。
有料テイスティングって、普段Barでは手の出ないようなものが
気軽に試せるからいいですよね。
当時は何もわからずに行ったのですが、
ウイスキーへの興味が深くなった今、改めて行きたいです。
＞Sinさん
樽の貯蔵してある光景は、いちばん印象に残っています。
蒸留所周辺も静かでいい雰囲気ですよね。
外界をシャットアウト、という感じで。
＞モルト大好きさん
わんばんこ。
近くまで来られていたのに、惜しい事しましたねぇｗ
でも山崎って、微妙に不便な駅かも。
次回は時間がとれるといですね。
Posted by aya at 2006年09月07日 01:02
僕も2回行きましたがいいとこですね。
おいしいのもそうだけど、サントリーの広告の歴史が見えるのも勉強になります。
でもあれだけの場所なのに空いてるんですよね。
ダブリンで行ったギネスのストアハウスはすごい客数でおそらく毎日数千人は来場がある感じでした。
おいしいのもそうだけど、サントリーの広告の歴史が見えるのも勉強になります。
でもあれだけの場所なのに空いてるんですよね。
ダブリンで行ったギネスのストアハウスはすごい客数でおそらく毎日数千人は来場がある感じでした。
Posted by dango at 2006年09月07日 08:30
aya様＞
私も何度かお客様と一緒に出かけました。みやげ物コーナーのモルトウイスキー用グラスに気づきませんでした？安くて使いやすいですよ。
チェイサーがウイスキーの仕込み水で軟らかい。これも楽しみの一つです。
私も何度かお客様と一緒に出かけました。みやげ物コーナーのモルトウイスキー用グラスに気づきませんでした？安くて使いやすいですよ。
チェイサーがウイスキーの仕込み水で軟らかい。これも楽しみの一つです。
Posted by comemas at 2006年09月07日 11:05
＞dangoさん
私が行ったのは日曜だったのですが、空いてました。
数回に分けて工場見学をしているからでしょうか？
帰りの電車で、赤い顔の人がイッパイいたのが面白かったです。
＞comemasさん
みやげ物コーナーのグラスは見落としていました。
試飲直後でほろ酔いだったもので＾＾；
こりゃーもう1回行かないといけませんね～
私が行ったのは日曜だったのですが、空いてました。
数回に分けて工場見学をしているからでしょうか？
帰りの電車で、赤い顔の人がイッパイいたのが面白かったです。
＞comemasさん
みやげ物コーナーのグラスは見落としていました。
試飲直後でほろ酔いだったもので＾＾；
こりゃーもう1回行かないといけませんね～
Posted by aya at 2006年09月07日 12:51
