2008年06月30日
めでたい？
何もめでたくはないんですがね、鯛のアラが安くてウマい！鯛で一番美味しいのはほっぺただと思います。
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この記事へのコメント
鯛の鯛(鰭の骨の一部)は、幾つも発掘(笑)してますが、未だにお金が貯まる気配すら有りません。(/_;)/~~
ちなみに、鯛の頭で私の好きな部分は、カマ、目玉、唇、脳味噌と、ほぼ全てです。('-^*)/
ちなみに、鯛の頭で私の好きな部分は、カマ、目玉、唇、脳味噌と、ほぼ全てです。('-^*)/
Posted by 貧乏人(〒_〒) 某Ａ氏(仮) at 2008年06月30日 21:40
目玉・唇・脳味噌は未体験ゾーンです。
唇ってどんな食感なんですかね？
つついて遊んでたら、プニプニしてました。
唇ってどんな食感なんですかね？
つついて遊んでたら、プニプニしてました。
Posted by aya at 2008年07月01日 14:28
目玉は、チュルリン(生卵の白身に近い？)
唇は、プルン＆ネットリ
(ゼラチンの固まりなので、グミみたいな堅さかな？)
脳味噌は、トロリ
(脳味噌は、人間も含めて約４０％は脂質なので、味は濃厚です)
また、脳や目玉の脂肪にはＤＨＡやＥＰＡが、唇や皮にはゼラチン(分子の大きなコラーゲン)が含まれてますので、お肌に良いですよ〜。(・ω・)/
なので、是非、どうぞ。
私が食べると、骨と鱗しか残りません。無論、煮汁は締めにご飯に掛けて食べます。(^O^)/
唇は、プルン＆ネットリ
(ゼラチンの固まりなので、グミみたいな堅さかな？)
脳味噌は、トロリ
(脳味噌は、人間も含めて約４０％は脂質なので、味は濃厚です)
また、脳や目玉の脂肪にはＤＨＡやＥＰＡが、唇や皮にはゼラチン(分子の大きなコラーゲン)が含まれてますので、お肌に良いですよ〜。(・ω・)/
なので、是非、どうぞ。
私が食べると、骨と鱗しか残りません。無論、煮汁は締めにご飯に掛けて食べます。(^O^)/
Posted by 某Ａ氏(仮) at 2008年07月01日 17:47
