酒と旅と音楽と。

ジェイコブズ・クリークのリースリング。オーストラリアのリースリングは初めてです。リースリングならではのライチや青リンゴの香り。ミネラル感はなくて旨みが濃い感じです。やば、もうなくなるがな
  

このチーズ好きです。フレーバーの種類が豊富で、お財布に優しい(笑)何よりも牛の表情に心が奪われます。牛というか、ヒトにしか見えません。耳に着けているピアス、実はチーズです。今日はヌーボーのアテに食べました。牛さんだいすき♪
  

12月6日（土）と7日（日）に、梅田の阪神百貨店でシャンパンフェスティバルがあるそうです。

去年、イベントが終わってしまった後に知ったんですよね、コレ。
リストを見せてもらったんですが、すごい種類が出るそうです。
なので今年は絶対行こうと思います。

「シャンパンフェスティバル」というイベント名ではありますが、
シャンパーニュだけでなく、イタリア・スペイン・ドイツのスパークリングワインもあるんだとか。
ドイツやスペインのスパークリングが気になるので、チェックしとこうと思います。
有料で試飲できる、プレミアム＆ヴィンテージシャンパーニュもぜひ試したいです。
会場でウスケバブロガーの方にお会いするかもしれませんね  

ヌーボーも数本仕入れたのですが、昨日はあえて泡。ミッシェルジロー BRUT。安くてうまい！
思いつきで作った付け合わせがまたうまかった。3枚におろしたサンマを一口大に切り塩コショウして、オリーブオイルとガーリックでさっと焼く。そのままフライパンに水とトマトペーストをぶち込んで、家にあった何らかのハーブを振って完成。バールとかで出てきそうな味です。
  

デパ地下で840円で買った白。




日本酒感覚で、カツオのタタキとも好相性。
ワイングラスもあるんですが、家で飲む時は気楽にタンブラーでグビっと。
家ではこれぐらいが落ち着くな～と思ってマス。


最近気づいたこと。
私はソーヴィニヨン・ブランが口に合うらしい。  

秋はワインが飲みたくなる季節なのでしょうか。どうしても飲みたくて、適当に選んだもの。(1000円)果実味しっかりして美味でした♪
  

近所にワイン＆アテがいけてるお店が数件あるので、
めったに家でワインを飲むことはありません。

珍しく買ってみました、山形シャルドネ。
「樽熟成」と書いてあるだけに、樽香がかーなり強かったです。
食事にあわせるなら、もうちっと樽香控えめが好みかな？


最近気に入ってる酒のアテが、「野菜の焼いたん」
ピーマンとかカボチャとか玉ねぎとかなすびとか、
適当な野菜を薄切りにしてオリーブオイルと塩をからめて、
フライパンで焼くだけ・・・という手抜きレシピ。
このワインとも相性Goodでした  

友人が家に来て、飲んでます。
まずはイタリアのワイン。
辛口でスッキリ系です。

次は何を飲もうかな？  

今日も某所でボジョレーヌーヴォー。
一昨日飲んだものよりも渋味が強く、さらに苦味もありました。
ちょっと苦手かも。

私はウイスキーはがっつりピーティーなのが好みなんですが、
ワインは甘めでサラッとしたものが好みなようです。

明日も飲めるかな？  

昨晩は、周りのお祭り騒ぎにうっかりつられて
梅田の某地下街でひとりボジョレーヌーボー立ち飲み。
その後友人から召集がかかって、結局みんなで飲みました。
初めに一人で飲んだワインは酸味と渋味が強かったのですが、
後でみんなで飲んだワインはほんのり甘くてサラッとしてました。
渋味の少ないほうが自分は好きです。
ワイン飲めるようになってホンマよかった。
今日も飲みに行こー♪  

今日はちょっとしたお祭りですね。
酸味があって美味しいです。
ワイン飲めるようになってよかった～＾＾