酒と旅と音楽と。

だんだんビールブログになりつつあります
で、今日もビールのハナシ。
ちょっと気になる記事です。


ビールを飲めない若者が増える中、甘いビールが増えている
http://diamond.jp/series/brandnew/10106/

んだそうですよ。
なんで苦手なの？っていうと
「苦いから」
だそうです。

そういえば・・・
私も若かりし頃は苦いのダメでした。
ビールの美味しさがわからなかった。
「とりビー」とかあり得なかったです。

で、なぜ飲めるようになったのか考えてみた。
理由はたぶん味覚の変化でしょう。

苦いのが旨いと感じる
　↓
ビールが旨い
　↓
世界のビールや地ビールに手を出す
　↓
ビール大好き

という流れです。
ゴーヤーの美味しさがわかるようになったのと
ビールが旨いと感じるようになったのは同時期です。


こんな調査も。


ほほーぅ。
美味しいもののバリエーションが増えるのは良いことだと思います。


でもやっぱりビールは苦いのが好き。
ゴーヤーDRY
がお気に入りだったりしますｗ  

ドイツビールがまだ残っているのに、ベルギービールをまとめ買い。今週はベルギービール祭やっ  

マイセルズ　ヴァイス

ヴァイツェンだいすき
これは試飲していちばん気に入ったもの。
にごった褐色にそそられます。
バナナよりも少し酸味のあるフルーティーさ。
やりすぎない爽やかな苦味。
ふっと香るスモーキーな余韻。
理想ドンピシャです。
これが男の人だったら一目惚れします。
自家製ピクルスと合う合う。
ピクルスに嫉妬するぐらいです。  

ドイツビール、続きましてはダークラガー。

ヴァラシュタイナー　ランツクネヒトビア

チョコレート色のビールです。
焙煎香っていうんでしょうか、麦茶をもっと焦がしたような香ばしい香りです。
ごはんの「おこげ」とか大好きなんで、こういう味は好み
濃い味だけど飲み飽きない。意外と日本人好みな味じゃないかな？
それにしてもドイツ語の名前は難しい・・・

次回はヴァイツェン！！！  

ドイツビールをまとめ買いしたので、ドイツビール祭です。


一発目はビットブルガー　プレミアム

日本のビールのお手本となった、ピルスナータイプです。
飲み慣れた味・・・なんですが、しっかり味。
今、国内でもプレミアムビールが人気ですが、より澄んだ味わいです。
食事にもあわせやすい


続いてはケストリッツァー　シュバルツビア

黒ビールです。
なめらかでまったりとした、ナッツ系の味でした。
シルクのような口当たりです
カカオの味わいも少しありましたが、そんなに強くない。
コレは食事にあわせるよりは、食後にじっくり飲みたいですね。
合わせるならビターチョコ。ベタだけどね。


祭、続きます。
次回はダークラガー♪  

先日の箕面ビール感謝祭で発泡酒をゲット。スタウトタイプですが、軽めなのでグビグビいけます。ヒッピーぽいデザインもかわいい☆
  

できたてパエリア。ええダシでてます。
  

アウトドアで飲むビールは最高！リアルエールをゴクゴク
  

「とりビー」といえば・・・
連れはいつも泡でヒゲを作りながらギネスをぐびぐび飲んでいます。
私は、「とりあえず」ラフロイグ10年やタリスカー10年のソーダ割りを飲みます。
ていうかビールじゃないですねｗ

あんまりビールは飲まなかった私ですが、缶ギネスにハマりそうです。
普通のグラスに普通に注ぐだけでもっちりクリーミーな細かい泡
香ばしさもたまらんです！


・・・ラフロイグソーダ割り飲みたくなってきたので、今からつくりま～す  

バタバタしてて、なかなか書けなかった地ビールを楽しむ会のレポ。
当日なぐり書きしたメモを紛失しました。
どんくさすぎるよ、自分


出展してた地ビールは、キタは北海道から南は沖縄まで。
インパクトの強かったものを中心に紹介します。


・横浜ビール　ハバネロエール
チリビールみたいだけどもっと辛い！ビリビリします。
暑い時に飲んで、いっぱい汗かきたい！


・盛田金しゃちビール 名古屋赤味噌ラガー

本当にお味噌の味と香りがします。
きゅうり食べながら飲んだら、もろきゅうになりそうだ。

・ほととぎす（発泡酒）
緑茶フレーバーの発泡酒です。さわやかで軽い。
ほんのり緑茶の香りは、女性にウケそうです。

・小西酒造　シトラス（発泡酒）
レモンかなー？と思ってたらグレープフルーツぽい。
甘さと苦さのバランスがとれてて爽やかです。

・宮下酒造　独歩マスカットピルス
もういっちょフルーツ系。
これはかなり甘い！ビアカクテルみたいです。

・ヘリオス酒造　ゴーヤーDRY
沖縄料理店で見かけて、ずっと気になってました。
ゴーヤーの苦味と青さがさわやか～
ゴーヤーチャンプルーと一緒に飲みたいっ


全体的にヴァイツェンと名のついたものが多かったですが、
とにかく面白そうなものにチャレンジしてみました。


他にも何種類か飲んだのですが、いちばん気に入ったのは

薩摩麦酒　ヴァイツェン＆ヴァイツェンドュンケル

しっかりしたコクのある味わいに、ほんのりスモーキーな風味です。
おつまみで出てたスモークチーズとの相性は最高！
食事をしながらよりも、ビール単体で味わいたいです。


日本にもこんなたくさんの種類のビールがあるとは知らなかったです。
旅行などで遠くに行く機会があったら、その土地の地ビールを楽しんでみたいと思いました。
薩摩ヴァイツェンは、そのうち取り寄せてみようと思ってます。  

先週末、勢いで行ってしまった「地ビールを楽しむ会」。
行って大正解でした。

北海道～沖縄まで、日本全国の個性的なビールが大集合。
3500円の入場料で、7枚のビールチケットがついてました。
あと、おつまみ券もついてたな。
200mlぐらいのグラスで7杯・・・結構な量でっせｗ

ビールって、「とりあえずビール」とか「暑いときにゴクゴク」なイメージだけど、
この日飲んだビールはじっくり味わいたいものがほとんど。
それぞれに個性があって、「このビールにはこのフード」とかいう
話でも盛り上がりました。
連れと2人で行ったので、10種類以上のビールを楽しむことができました！

詳細は後日あらためて～♪  

遠征、それは勢い。



地ビールが気になって仕方ないので、ちょっとお江戸まで行ってきますｗ
夜行バスのチケットも取っちゃった
金曜夜出発車中泊、土曜早朝新宿着。
土曜の夜にはまたバスに乗り込むという強硬手段。
時間があれば、浅草で和雑貨を買い漁って来よう。
もうすぐ出発です  

箕面の地ビールを飲んで以来、日本の地ビールが気になっています。
そんな今、大変なイベントを発見してしまいました。


「地ビールを楽しむ会」


くぅー　魅力的なイベントじゃないすか！
しかし会場が東京なんですね・・・　遠いな・・・

土曜だから遠征しちゃう？
金曜の晩に夜行バスに乗っちゃう？
悪魔？が囁いています。

あるいは8月の大阪ビアフェスまで我慢する？
や、8/11と8/12ってサマーソニックの日じゃないか！
でも今年のサマソニ行くの？
そういやサマソニって、今年から会場が変わったな。
舞州って・・・・遠くね？
南港ATC・WTCは行きやすさが魅力だったのになぁ～。



だんだんずれてきましたｗ
モルトセレクション飲んで寝よ。  

コンビニで見つけて買ったビール。ウマー♪
はじめ缶から飲んでましたが、一口飲んで
「コレはグラスに注いだほうがイイ！」と思いました。

大正解！フツーに注いだのにきめ細かい泡！
甘味と苦味がうまーいこと引き出されました。
コンビニ限定ですって。しばらく晩酌はコレだな。  

買っちゃった。
箕面ビール。
週末に、連れと連れのママと3人で飲み比べするお。  

昨日は気の合う女友達3人と、おうちで忘年会。
「各種ビール持っていくわ～」との言葉に期待していたところ・・・


やってきました！クリスマスビール



ビールその1　DELIRIUM Christmas (10%)

コレ、ピンクの象がソリを引いてるんです。
しかも、サンタは地球を離れようとしている。
どこへ向かうんだサンタ！！！
ソリに載せているプレゼントは全てビール。
サンタの左手にもビール。
のんだくれサンタめ。

茶色っぽいこのビール、酸味と香ばしさが特徴的でした。
黒ビールがさっぱりめになって、それに酸味が加わった感じ。
ゴクゴクよりもチビチビ飲みたいですね。



ビールその2　ENGHIEN　Noel (9%)

いかにもクリスマス！なカラーのラベルですねぇ～
こちらは、見慣れた薄黄色のビール。
味は濃厚でしっかりしてます。
前に飲んだビールが個性的だったせいか、そんなにクセは感じなかったです。



ビールその3　Liefmans GLUHKRIEK (6.5%)

これは、温めて飲むチェリー風味のビールです。
ダークチェリーのような濃い赤紫色。
甘酸っぱさが新鮮！デザート感覚で飲めました。



そのほかにも、スパークリングワインやらシェリーや梅酒やアイラ等、ホンマよう呑んだわ！
さて、そろそろ実家にソバ食べに帰ります。  

クリスマスビール飲みました。
うまうま！  

日本ではクリスマスビールはポピュラーではないですが、
季節限定のビールはよく見掛けますね。
今なら、雪の結晶などがデザインされた冬季限定モノとか。

ところで季節限定ビールって、普通のとどう違うんでしょうね？
やはり気候に合わせて、暑い時期はスッキリ・寒い時期はしっかり、
てな感じで作ってあるのでしょうか。
あるいは気候よりも食べ物に合わせてあったり？
限定なだけに、春夏秋冬全部ならべて飲み比べという訳にはいかない。


…とりあえず今出てる限定をいっぱい飲んでみよーっと。  

今日の朝のニュースで見た、気になる話題。
ノルウェーでは、クリスマスシーズンだけ登場する「クリスマスビール」が人気だそうです。
普通のビールよりもちょっと度数が高めらしい。
複数種の麦をブレンドしてコクを出したり、ハーブで風味づけをしてあったりして、
ちょっとスペシャルなビールみたいです。

…飲んでみたいなー。
日本にも輸入されてるのでしょうか？
あるいはどこかのバーやパブで飲めないかなー。
クリスマスビールについてご存じの方、情報プリーズ！