2009年12月01日
2009年11月30日
ホルモンヌ。
若い女性にホルモンが人気なのだそうです。
●ホルモン焼大好き若い女性 「ホルモンヌ」が増殖中
http://www.j-cast.com/2009/11/29054943.html

ホルモンヌ。
パリジェンヌみたいな語感です。
私もホルモンヌですかね。
若くないこともない・・・・ような気がするし。
記事によると、ホルモンヌの特徴としては
「ビールなど酒をあまり飲まず、ウーロン茶を片手に、ホルモン焼きを
お腹いっぱい食べて帰ることが多い」らしいです。
また、ホルモンヌに人気のとあるお店は、「バーのようなモダンな店作りで、
七輪で焼いた肉の煙の臭いが服につかない」という工夫がされているそう。
「女性がおしゃれをして1人で行ける」のも人気の秘密だそうです。
・・・あら、私ホルモンヌと違うやないの。
ハチノス大好きなんですけどねぇ。
お気に入りのホルモン屋さんは、七輪や網焼きでじゅうじゅうホルモンを焼く所ばかり。
赤センマイとか焼いてると、たまに炎があがることもあります。
が、そこに氷をのせて消火するのがまた楽しいのです。
バッグやコートに匂いがつかないよう、お店の方がゴミ袋を用意してくれます。
袋にほりこんで口をしばっておけば完璧。
椅子の下に荷物を収納できるお店もあります。
まあ、ニオイがついてもファブリーズすれば平気です♪
で、ホルモン食べてるとビールが進む進む。
たまにチューハイを飲むこともありますが、基本ビールです。
ビビリなので一人ホルモンはできません。
女子3人ぐらいで行くことが多いですね。
みんなで喋りながら食べるのが楽しいし、種類もいっぱい食べられる。
先日、新しくできたホルモン屋さんに行ってみました。
ジャズが流れ、カウンターには無煙ロースター。
お肉は良いものを使っているのでしょう、上品な味わい。
それぞれ、どのタレをつけたら良いか指示されます。
・・・・ホルモン食べたのに満足感はなかったなあ。
やはり、脂と煙につつまれながら、
狭いカウンターでお隣さんと肘をぶつけあいながら食べるのが良い。
そのほうが味があるような気がしませんか?
●ホルモン焼大好き若い女性 「ホルモンヌ」が増殖中
http://www.j-cast.com/2009/11/29054943.html

ホルモンヌ。
パリジェンヌみたいな語感です。
私もホルモンヌですかね。
若くないこともない・・・・ような気がするし。
記事によると、ホルモンヌの特徴としては
「ビールなど酒をあまり飲まず、ウーロン茶を片手に、ホルモン焼きを
お腹いっぱい食べて帰ることが多い」らしいです。
また、ホルモンヌに人気のとあるお店は、「バーのようなモダンな店作りで、
七輪で焼いた肉の煙の臭いが服につかない」という工夫がされているそう。
「女性がおしゃれをして1人で行ける」のも人気の秘密だそうです。
・・・あら、私ホルモンヌと違うやないの。
ハチノス大好きなんですけどねぇ。
お気に入りのホルモン屋さんは、七輪や網焼きでじゅうじゅうホルモンを焼く所ばかり。
赤センマイとか焼いてると、たまに炎があがることもあります。
が、そこに氷をのせて消火するのがまた楽しいのです。
バッグやコートに匂いがつかないよう、お店の方がゴミ袋を用意してくれます。
袋にほりこんで口をしばっておけば完璧。
椅子の下に荷物を収納できるお店もあります。
まあ、ニオイがついてもファブリーズすれば平気です♪
で、ホルモン食べてるとビールが進む進む。
たまにチューハイを飲むこともありますが、基本ビールです。
ビビリなので一人ホルモンはできません。
女子3人ぐらいで行くことが多いですね。
みんなで喋りながら食べるのが楽しいし、種類もいっぱい食べられる。
先日、新しくできたホルモン屋さんに行ってみました。
ジャズが流れ、カウンターには無煙ロースター。
お肉は良いものを使っているのでしょう、上品な味わい。
それぞれ、どのタレをつけたら良いか指示されます。
・・・・ホルモン食べたのに満足感はなかったなあ。
やはり、脂と煙につつまれながら、
狭いカウンターでお隣さんと肘をぶつけあいながら食べるのが良い。
そのほうが味があるような気がしませんか?
2009年11月14日
ご近所バール2
野菜が食べたい気分だったので、「野菜のバーニャカウダ」。新鮮な生野菜に、アンチョビクリームソースをつけて食べます。新鮮な野菜って、自然な甘みがあって何もつけなくても美味しい!小さい大根やカブがあまりにも可愛いので、思わず撮影。2009年11月14日
2009年11月09日
2009年11月04日
文化の日
文化の日の昨日、クラシックのコンサートに行きました。『魔法使いの弟子』や『ボレロ』という有名な曲が多く、コンサート前に指揮者の方が解説をして下さったので、全然難しくなかったです。前から6列目という良い席。迫力ありました〜!
2009年10月30日
オリーブ×ワイン
ブラジル・ポルトガル食材を取り扱うかってこやネットさんのモニターキャンペーンで、マサリコ・グレーンオリーブをいただきました!
さっそくワインのつまみを作りましたよ♪

トマトとオリーブをみじん切りにして、ツナ缶と和えます。コショウとナンプラーとレモンで味付けしてクラッカーにのせのせ。さっぱりしてて白ワインに良く合います。ゲヴェルツトラミネールはちょっと甘かったかな?
手抜きバージョンw
クラッカーにビーフペーストを塗って、薄切りにしたオリーブをのせる、以上!

もちろんそのまま食べてもウマウマ!
しばらくオリーブづくしの日々です♪
さっそくワインのつまみを作りましたよ♪
トマトとオリーブをみじん切りにして、ツナ缶と和えます。コショウとナンプラーとレモンで味付けしてクラッカーにのせのせ。さっぱりしてて白ワインに良く合います。ゲヴェルツトラミネールはちょっと甘かったかな?
手抜きバージョンw
クラッカーにビーフペーストを塗って、薄切りにしたオリーブをのせる、以上!
もちろんそのまま食べてもウマウマ!
しばらくオリーブづくしの日々です♪
タグ :オリーブ
2009年10月28日
今さらですがLOUDPARK2009
もう10日前になりますが・・・LOUDPARK2009に行ってきました。
お目当てはSlayerとNapalm Death。
きっと他のバンドも全部楽しいはず!とウキウキして行きました。
とりあえず着いたらごはん。
フェスの屋台、好きなんですよね~
今回は、「ケバブライス」と「マグロのカマ竜田揚げ」がヒットでした♪
サマソニに続き、ジャックブース
ジャックジンジャーがお気に入りです。

フェスは、お目当てのバンドもモチロン観たいのですが、
それ以外のステージもなるべく観るようにしています。
思わぬ収穫がありますからね。
で、今回の思わぬ収穫:HIBRIA
MCの方が「ブラジルから・・・」とか「正統派の音を聞かせてくれます・・・」などと
言ってはったので、デスかスラッシュかなーと思ってましたら・・・
まさかのジャーマン的ハイトーン!
しかもベース6弦なんですけど!
1曲目のTiger Punchでやられました~
その次にNapalm Death。
勢いが素晴らしすぎます。
短い時間に演奏した曲数の多いこと。
最後の曲で、前から人が吹っ飛んできてコケましたw
絶対に聴きたかった You suffer ホンマに一瞬。
Rob Zombieは、エンターテイメント性の高いステージでした。
各曲にあわせて流れる映像、フロントマンのアクションと煽り、
器用すぎるギター。歯で弾いてた!
メタル聴かない人でも楽しめそうなライヴでした。
そして待ってました!トリのSlayer。
スタミナが尽きて、後ろのほうでマッタリ見てました。
翌日に新木場のLIVEも控えていたので、体力温存の意味も含めて。
デイヴのドラムにただただ見とれるばかりでした。
何であんなに早く叩けるんでしょう。超人です。
欲を言えば足元が見たかったなーと。
少し前に喉をいためたというトムも心配でしたが、全然問題ナシ!
迫力のヴォーカルを聴かせてくれました。
観客の歓声に時折見せるトムの笑顔が、本当に素敵でした。
いやー三十路超えても、ライヴ遠征はやめられませんわ。
こんどは12月?UNITEDを観に名古屋に行くかも?!
お目当てはSlayerとNapalm Death。
きっと他のバンドも全部楽しいはず!とウキウキして行きました。
とりあえず着いたらごはん。
フェスの屋台、好きなんですよね~
今回は、「ケバブライス」と「マグロのカマ竜田揚げ」がヒットでした♪
サマソニに続き、ジャックブース
ジャックジンジャーがお気に入りです。

フェスは、お目当てのバンドもモチロン観たいのですが、
それ以外のステージもなるべく観るようにしています。
思わぬ収穫がありますからね。
で、今回の思わぬ収穫:HIBRIA
MCの方が「ブラジルから・・・」とか「正統派の音を聞かせてくれます・・・」などと
言ってはったので、デスかスラッシュかなーと思ってましたら・・・
まさかのジャーマン的ハイトーン!
しかもベース6弦なんですけど!
1曲目のTiger Punchでやられました~
その次にNapalm Death。
勢いが素晴らしすぎます。
短い時間に演奏した曲数の多いこと。
最後の曲で、前から人が吹っ飛んできてコケましたw
絶対に聴きたかった You suffer ホンマに一瞬。
Rob Zombieは、エンターテイメント性の高いステージでした。
各曲にあわせて流れる映像、フロントマンのアクションと煽り、
器用すぎるギター。歯で弾いてた!
メタル聴かない人でも楽しめそうなライヴでした。
そして待ってました!トリのSlayer。
スタミナが尽きて、後ろのほうでマッタリ見てました。
翌日に新木場のLIVEも控えていたので、体力温存の意味も含めて。
デイヴのドラムにただただ見とれるばかりでした。
何であんなに早く叩けるんでしょう。超人です。
欲を言えば足元が見たかったなーと。
少し前に喉をいためたというトムも心配でしたが、全然問題ナシ!
迫力のヴォーカルを聴かせてくれました。
観客の歓声に時折見せるトムの笑顔が、本当に素敵でした。
いやー三十路超えても、ライヴ遠征はやめられませんわ。
こんどは12月?UNITEDを観に名古屋に行くかも?!
2009年10月24日
2009年10月18日
2009年10月12日
とうもろこし三昧
とうもろこしを山盛りいただきました。皮をむいてレンジでチン♪まずは味噌バター炒めを作りました。フライパンに粒コーンと味噌を放り込んで炒め、仕上げにバターと塩コショウ。ビールにも白ゴハンにも合っておすすめです。2009年10月09日
新サンマ定食×角ハイ
帰ってご飯を作るのが面倒なので、帰り道の定食屋さんへ。そういえば今秋はじめてのサンマ。サンマといえばカリラ!なイメージがありますが、ま、角ハイを。最近はどこでもハイボールが飲めるようになって便利になりましたね。以上、金曜の夜にひとりサンマをつつくアラサーヲンナでした♪2009年09月23日
タイ料理でランチ
近所でみかけたタイ国旗は、やはりレストランでした!
本日、ランチタイムに行ってきました。おいしかったー。

手前:ヤムウンセン。激辛春雨サラダです。
奥左:トムヤムクン。辛さ控えめ、まろやか~
奥右:ビアチャン。シンハより絶対チャンが好きです

続いてタイ焼き飯、カオパット。辛くないけどほんのりスパイシー。
タイ米と日本の米をブレンドしてるらしい。いい香りです。
シェフは、タイの高級ホテルのレストランで働いていたとの事。
なので上品めの味付けです。
容赦なく辛くしてくれ!といえば辛くしてくれそうな予感。
そのうちリクエストしてみようと思います。
本日、ランチタイムに行ってきました。おいしかったー。

手前:ヤムウンセン。激辛春雨サラダです。
奥左:トムヤムクン。辛さ控えめ、まろやか~
奥右:ビアチャン。シンハより絶対チャンが好きです

続いてタイ焼き飯、カオパット。辛くないけどほんのりスパイシー。
タイ米と日本の米をブレンドしてるらしい。いい香りです。
シェフは、タイの高級ホテルのレストランで働いていたとの事。
なので上品めの味付けです。
容赦なく辛くしてくれ!といえば辛くしてくれそうな予感。
そのうちリクエストしてみようと思います。
タグ :タイ料理
2009年09月03日
2009年09月02日
2009年09月01日
一週間前のライヴ
お友達主催のイベント『タダオと横沢 meets ニプリッツ』に行ってきました。タダオと横沢は、シタールとジャンベのユニット。シタールのインドな音とアフリカのパーカッション・ジャンベが何故かよく合う。
ニプリッツはゆるーいロック。ギターソロがすごすぎ!早弾き!
最後は2組で夢のセッション(写真)
飲んだお酒はオランダのビールとデュワーズソーダ。ちゃんとウイスキー飲んでまっせ!(笑)
2009年08月02日
2009年07月27日
2009年07月11日
モロッコのビール
カサブランカビール。かなり甘みが強く、香ばしいビールでした。次に飲んだのはエフェスビールのダーク。トルコのビールです。
いつも疑問に思うのですが…
イスラム圏で作ってるビールは、外国人向けなのでしょうか?
ムスリムはアルコールを口にしてはいけない、と記憶しているのですが…
あるいは国や地域によって差があるのでしょうか。
また調べてみようと思います。
昨晩はご近所バールで夜ご飯。いつもの前菜盛り合わせ、日に日にパワーアップしているのではなかろうか。ワインが止まりません。
今年もこの季節になりましたね♪ラミーほんと好きです。しっかりお酒の味がするんですよね。
ご近所バール 通称「ばるちゃん」にて。相変わらずうますぎるぜ
近所の雑居ビル前に、数日前からタイ国旗が掲げられています。ビルの中はほとんどが飲食店。という事はもしかして…!タイ料理レストランができますように☆
百貨店で白雪の宣伝販売をしていた時にゲットした生酒。ほのかな甘さとスッキリ感、旨みもエエ感じ。目の前で瓶詰めしてもらうのって楽しいね♪
暑くなり、バジルがニョキニョキ伸びています。下のほうの葉から収穫して食べています。冷やしたトマトに合わせてオリーブオイルをかけると美味しい!いつか花は咲くのでしょうか…?
インドの青鬼。今日みたいな蒸し暑い夜は、こんな苦ーいのんがウマいんです。
お初天神にて。17年より好きかも♪

